Elegantné, hladké, s mladistvou vôňou, vychvaľovali porotcovia prestížnej súťaže Gilbert et Gaillardvalónske víno, ktoré získalo prvé miesto a mohlo sa tak spotrebiteľom pochváliť zlatou medailou na fľašiach.
Netušili pritom, že oceneným nápojom je maskované podradné víno zo supermarketu. A že ho prihlásil známy someliér, aby odhalil ich nekalé praktiky.
Zlatá alebo strieborná medaila, štylizovaná ako známka kvality produktu, spotrebiteľa zbavuje neistoty a navádza ho ku kúpe. Vie, že ocenenie fľaši udelili na slovo vzatí odborníci, a teda kúpu neoľutuje.
Zvlášť keď ide o odborníkov s reputáciou spoločnosti Gilbert et Gaillard, inštitútu porotcov, ktorí v rámci medzinárodnej súťaže vyhodnocujú každé tri mesiace tie najlepšie vína svetového trhu. A práve z nich si poriadne vystrelil Eric Boschman.
Boschman ešte donedávna patril k najlepším európskym someliérom. V rámci Belgicka patrí na špičku stále, aj keď sa dnes sústredí skôr na vzdelávanie a ochranu spotrebiteľov.
Medaila a vinárske dobrozdanie najprv chápal ako užitočnú pomoc pre bežných konzumentov, ale postupom času sa voči nim stal skeptickým.
Ich množstvo podľa neho situáciu s výberom dobrého vína skôr komplikuje, z profesijného hľadiska ho dráždi aj sporná úroveň rôznych ocenení. Práve preto, že mnoho z rozdaných medailí ...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov. Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2023-02-03 22:59:00 - Feat.: 1 - Title: Štôlne plné sektu. V Bachmute sa bojuje o slávnu fabriku na šumivé víno
02 - Modified: 2023-07-04 12:04:45 - Feat.: 1 - Title: Patrí kečup do chladničky? O „správny“ postup vypukol boj na sociálnych sieťach
03 - Modified: 2023-07-02 09:19:51 - Feat.: 1 - Title: V Bratislave skončila ikonická reštaurácia. Fungovala desiatky rokov
04 - Modified: 2023-06-21 22:00:00 - Feat.: 1 - Title: Ľudia sú v jedle rozmaznaní. Naše babičky prežili zimu s kyslou kapustou a zemiakmi, odkazuje šéfkuchár
05 - Modified: 2023-08-11 22:00:00 - Feat.: 1 - Title: Bar naúčtoval hosťom dve eurá za prerezanie sendviča. Čelí tlaku zo sociálnych sietí, no svoj krok obhajuje
01 - Modified: 2023-10-02 10:55:38 - Feat.: - Title: KVÍZ: Otesujte sa čo viete o víne a aké máte znalosti. Rozumiete sa tomuto nápoju bohov?
02 - Modified: 2023-09-27 11:00:00 - Feat.: - Title: Kazma zavrel svoj trezor, peniaze nikto nevyhral. Čo s miliónom spraví, ešte nevie
03 - Modified: 2023-09-27 05:00:00 - Feat.: - Title: Ocenili mamografické pracovisko v popradskej nemocnici
04 - Modified: 2023-09-29 14:10:47 - Feat.: - Title: Kontrolóri si posvietili na zahraničné vína. Odkiaľ k nám prichádzajú problémové moky?
05 - Modified: 2023-09-23 12:30:00 - Feat.: - Title: Odhalili sme konečne skutočný pôvod vína? Vedci tvrdia, že po tisícoch rokov konečne poznajú odpoveď
