StoryEditor

Kuchári diktátorov spomínajú: Messi sa usmieva ako Pol Pot a Fidelova krava mala vlastný tím ľudí

Kuchári mali výsostné postavenie, niektorí dostávali každý rok nové auto. Na druhej strane museli byť neustále k dispozícii, aby kedykoľvek vyhoveli rozmarom pánov.

Kniha poľského reportéra Witolda Szabłowského sa volá efektne - Ako nakŕmiť diktátora a autor odviedol poctivú prácu. Avšak nemali by sme konečne prestať s fascináciou zlom, s poľudšťovaním tých najodpornejších postáv histórie 20. storočia, ktoré kŕmili hladujúcich "poddaných" bludmi a strachom?

Karen Blixenová v Spomienkach na Afriku (1937) venovala osobitnú kapitolu kikujskému chlapcovi Kamantemu, ktorého dostala z najhoršieho a potom ho poslala do nemocnice. Po návrate sa ukázalo, že Kamante je geniálny kuchár

"Mal neobyčajnú pamäť na recepty. Nevedel po anglicky čítať ani rozprávať, kuchárske knihy mu teda boli nanič, ale všetko, čo som ho naučila, nosil v hlave, kde to musel mať usporiadané a uložené podľa vlastného systému. Jedlá, ktoré som ho naučila variť, sme nazývali podľa udalostí na farme, ku ktorým došlo v deň, keď som mu ich ukázala, čiže hovoril o ceste veľkého blesku a omáčke mŕtveho šedého koňa, a pritom si názvy nikdy nepoplietol."

Kamanteho kuchárska genialita bola fascinujúca nielen preto, že nevedel čítať, ale aj preto, lebo jedlami, ktoré pre svoju pani pripravoval, pohŕdal: "Občas síce ochutnal jedlo, ktoré uvaril, ale urobil to váhavo a nedôverčivo, ako keď čarodejnica ochutná z kotla svoju kašu. Nikdy sa nedal prehovoriť, aby ho zjedol, celý život zostal verný kukuričným klasom svojich predkov."

Podstatné vzhľadom ku knihe Ako nakŕmiť diktátora Witolda Szabłowského je však to, čo Kamante v liste prezrádza, samozrejme prostredníctvom profesionálneho pisára - Karen Blixenovej, avšak až potom, čo sa nadobro...

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2019-07-02 10:50:57 - Feat.: 0 - Title: Pravek, ako ho nepoznáte. Oceňovaná kniha nadchýna dospelých aj deti 02 - Modified: 2020-02-14 07:37:20 - Feat.: 0 - Title: "Žida spoznáte podľa smradu." Na Slovensku predávajú nacistickú knihu, v kategórii pre deti do desať rokov 03 - Modified: 2020-04-23 14:10:25 - Feat.: 0 - Title: Vulgárne, nevhodné pre deti či rasistické. "Najškodlivejšími" knihami sú Príbeh služobníčky aj Harry Potter
01 - Modified: 2022-08-09 14:00:03 - Feat.: - Title: Ram si splnil sen a otvoril v Bratislave pan-ázijskú reštauráciu. Bolo to náročné a zložité, ale čo dnes nie je, že áno 02 - Modified: 2022-08-05 22:00:00 - Feat.: - Title: Šesťdesiat rokov od smrti Marilyn Monroe: Zabila ju mafia, Kennedy či drogy? 03 - Modified: 2022-08-08 09:14:42 - Feat.: - Title: Takto vyzeral prvý socialistický fast food v Bratislave. Burger u Gurmana stál 10 korún, hranolčeky dávali do pohárika 04 - Modified: 2022-08-03 16:05:30 - Feat.: - Title: Výkaly v posteli, rasistické nadávky. Si opica! počúval hviezdny Russell. Nevzdal to a stal sa legendou 05 - Modified: 2022-08-03 06:00:00 - Feat.: - Title: Túto interaktívnu mapu si zamiluješ. Ukazuje najslávnejších rodákov z každého mesta a obce na svete
menuLevel = 2, menuRoute = style/osobnosti, menuAlias = osobnosti, menuRouteLevel0 = style, homepage = false
15. august 2022 17:37