Úskalia bryndze: Otázniky, obavy aj fakty okolo nášho národného syra Máločo je dnes pod intenzívnejšou výskumnou paľbou ako mikrobióm. Na početné (a rozmanité) osadenstvo črevných baktérií sa ... Gastro
Slovenská bryndza zo zahraničného mlieka. Aj taký je scenár nášho ovčiarstva Lúky bez bačov a bez oviec. Pre náš tradičný chov je to nepochopiteľná, ale veľmi pravdepodobná situácia. Zatiaľ čo v roku ... Domáca ekonomika
Májová bryndza klope na dvere. Bačovia sa spoliehajú na predaj z dvora Pýcha Slovákov, a najmä našich bačov. Máj sa u nás nesie v znamení prvých ovčiarskych výrobkov a medzi nimi je aj ... Domáca ekonomika
V bryndzi sa našla nebezpečná listéria. Výrobky sťahujú z trhu Veterinári v rámci úradnej kontroly v Syrárni Havran v Senici našli v bryndzi nebezpečnú látku Listeria monocytogenes v piatich ... Domáca ekonomika
Slovenské biele zlato. Prečo je práve májová bryndza najlepšia? Typické slovenské jedlo – bryndzové halušky – by malo podľa mnohých chutiť najlepšie práve v máji. Dôvodom je bryndza, ... Čarovné Slovensko
Nepasterizovaná je vysoko riziková. Pozrite si najčastejšie mýty o bryndzi „Bryndzu u nás konzumovali už naši predkovia dlhé stáročia a v minulosti bryndza tvorila hlavnú súčasť nášho ... Biológia a chémia
Zabudnite na Francúzsko. Toto sú najlepšie slovenské syry Slovensko síce môže byť typické bryndzou, no vyrábajú sa tu aj iné kvalitné syrové špeciality. Zistite, ktoré domáce syry sa ... Gastro
Slovenskou bryndzou z Poľska sa už zaoberá najvyšší súd Nielen kvóty, ale aj sankcie. Niektorí slovenskí mliekari bojujú o prežitie na viacerých frontoch. Tatranská mliekareň z Kežmarku ... Financie a burzy
Tieto značky bodovali už za socializmu. A kupujeme ich dodnes Liptovská bryndza Bryndza sa dávno stala súčasťou „rodinného striebra“ slovenských tradícií. A to aj napriek tomu, ... Praktické HN
Liek aj pochúťka u vás v chladničke. Skúste letnú bryndzu Letnú bryndzu si určite napíšte na zoznam potravín, ktoré by vám v chladničke nemali chýbať. Oplatí sa to. „Bryndza ... Gastro
Pokuta je pre nás likvidačná. Odvoláme sa Bryndza je vyrobená v súlade s predpismi Európskej únie a nevidíme dôvod, prečo by sme za to mali byť trestaní, konštatuje ... Domáca ekonomika
Bryndzovník (4 porcie) Suroviny: 150 g bryndze 3 lyžice kyslej smotany 3 lyžice polohrubej múky 3 malé zemiaky 1 vajce biele mleté ... Čo na tanier?
Články so značkou bryndza
Články so značkou bryndza
