Za jedlo z reštaurácie si priplatíte už čoskoro. Tentoraz na ceny tlačia výpadky kľúčovej suroviny

Keď na konci októbra vyšlo najavo, že u nášho najväčšieho producenta vajec, spoločnosti Novogal, vypukla vtáčia chrípka, Slováci spanikárili. Regály v obchodoch zobrali útokom a reťazce chvíľu čelili čiastočnému alebo úplnému výpadku tejto potraviny. 

Je to náhoda, či na farme prepukne vtáčia chrípka, vraví šéf hydinárov. Škody bude Novogal rátať v miliónoch

„Dodávky vajec sú síce menšie, ale pravidelné. Analyzujeme možnosti na trhu tak, aby sme našim zákazníkom vedeli tento tovar ponúknuť ako vždy, respektíve bez väčších obmedzení,“ informoval vtedy Marek Kravjar, hovorca Billa Slovensko.  

Dnes je už situácia o niečo lepšia, no vysoký dopyt, ktorý tak či tak prichádza pred Vianocami, tlačí ich ceny nahor. Na ilustráciu, podľa dát našich štatistikov stálo v septembri 2024 10 kusov vajec vo veľkosti M priemerne 2,19 eura. Aktuálne sa napríklad v jednej z našich sietí predávajú najmenej za 2,99 eura. Na druhej strane je potrebné pripomenúť, že je to stále menej ako vlani, keď vyšli aj na vi...