Bublinky do fliaš ako prvý na svete dostal švajčiarsky hodinár Johann Jacob Schweppe.Wikimedia Commons, Shutterstock; Koláž – HN History
StoryEditor

Bublinková revolúcia: Vynález švajčiarskeho hodinára vyvolal ošiaľ, sóda vo fľaši sa stala luxusnou komoditou

28.06.2023, 09:15

Bol hodinár, no tiež amatérsky vedec, a túžil po jedinom: bublinkách vo fľaši, ktoré do nej dovtedy nikto nedokázal dopraviť. Nebyť vášne Johanna Jacoba Schweppeho, dejiny „nealka“ mohli vyzerať úplne inak.

V 21. storočí už veľmi dobre vieme, že viac než naše zdravie z nich profitujú chuťové poháriky. No nemali by sme zabúdať ani na ich atmosférotvorný rozmer. Ak sa vo vašom okolí aktuálne nachádza fľaška s týmto neľahko dobýjaným pokladom, máte výbornú príležitosť pripomenúť si jeho nesamozrejmosť.

Ikonické zvukomalebné „šššššššš“ – a následnú riavu vitality, ktorá zaplaví vaše útroby. A môžete si ňou pripiť na jej stvoriteľa – praotca všetkých bublinkových malinoviek vo fľaši.

Vzácna voda so vzduchom

V čase, keď vstúpil na scénu Švajčiar menom Johann Jacob Schweppe, mala už limonáda čosi za sebou.

Prvým exaktným dátumom v jej histórii je rok 1676. Paríž spaľuje nemilosrdné slnko a vyprahnutí obyvatelia neskrývajú radosť, keď im do cesty vstúpia pouliční predavači s nádržou na pleciach. Zbožňovaní „okoloidúci“ patria do firmy Compagnie des Limonadiers, ktorá práve získala monopol na predaj limonád. Ich osviežujúce drinky pozostávali z vody, citrónovej šťavy a trošky medu.

Rovných deväť dekád nato – v roku 1767 – sa narodi...

Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
menuLevel = 2, menuRoute = history/starsie-dejiny, menuAlias = starsie-dejiny, menuRouteLevel0 = history, homepage = false
15. január 2026 08:08