Jej zistenie treba brať veľmi vážne, štúdia Harvardovej univerzity sa totiž podľa svojho autorského tímu chváli najdlhším časovým časom, po ktorom svojich účastníkov a účastníčky sledovala. Skúmala ich po tri desaťročia. A bolo ich viac ako 200 tisíc.
Detailné dotazníky ohľadom svojich jedálnych lístkov začali ich jednotlivé skupiny vyplňovať na začiatku osemdesiatych, potom na začiatku deväťdesiatych rokov, a pokračovali v tom skutočne tridsať rokov. Nechali sa spovedať raz za dva až štyri roky.
Štúdiu, ktorá vyšla v prestížnom magazíne Lancet, zaujímalo, ako konzumácia priemyselne spracovaných potravín súvisela s kondíciou srdca. Výskum pritom dokázal odlíšiť súvislosť srdcového zdravia s rôznymi typmi oných potravín, rozčlenil ich celkom do desiatich skupín, od hotových po balené zákusky, poznamenáva denník New York Post....
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
