Odborník na výživu: Nepreháňajme to s doplnkami, niektoré môžu aj uškodiť

Meníte na jeseň zvyky v stravovaní? Nájdeme u vás doma nejaké výživové doplnky?

Stravu dopĺňame o sezónne potraviny, napríklad cviklu. Keď je dobrá strava, ani doplnkov toľko netreba. Od októbra si u nás doma dávame vitamín D a pri zvýšených vírusových infekciách aj zinok a vitamín C.

Keď sme robili výskumy na senioroch a na športovcoch, už v januári mali veľmi nízke hladiny vitamínu D. U futbalistov sme riešili aj stravu, snažili sme sa im navýšiť príjem rýb a doplniť aj ďalšie zdroje vitamínu D. Napriek tomu ho v krvi nemali dostatok.

Vitamín D je dôležitý prohormón, ktorý reguluje množstvo funkcií v našom tele. Preto ho je dôležité dopĺňať. Je rozpustný v tukoch, našim športovcom sme ho dopĺňali vo forme olejovej suspenzie. Kontrolné odbery po užívaní potvrdili, že jeho hladina v krvi sa zvýšila.

Sú lepšie lipozomálne formy vitamínu D či C?

Lipozóm je malá guľovitá častica zložená z jednej alebo viacerých vrstiev fosfolipidov, tukových molekúl, ktoré majú podobnú štruktúru ako bunková membrána.

Jednoducho povedané, ide o „tukový obal“, ktorý dokáže obaliť účinnú látku (napríklad vitamín, minerál, liečivo alebo rastlinný extrakt, pozn. red.) a tým ju chrániť pred rozpadom v tráviacom trakte a zlepšiť jej vst...