Server Lidovky si pripravil zoznam piatich jedál, ktorá sa na grile pripravujú málokedy.
Aký gril si zvoliť?
Existujú tri typy grilov, ktoré si môžete zaobstarať - gril na drevené uhlie či brikety, plynový a elektrický. Najrozšírenejší je prvý z nich, ktorý je obľúbený najmä pre charakteristickú chuť spáleného dreva, ktorá na mäse priľne. Je cenovo najdostupnejší, grilovanie na ňom ale v dôsledku odkvapkávania tuku na drevo nie je príliš zdravé. Je len na vás, či pri použití tohto grilu zvolíte drevené uhlie alebo brikety.
- Uhlie sa ľahšie zapaľuje a vydá väčšie teplo, oproti briketám ale horí krátko a nevytvára príliš stabilné prostredie.
- Plynový gril rozpálite rýchlejšie ako gril na drevo a brikety, jeho činnosť ale treba stále kontrolovať a navyše vyžaduje problematickú manipuláciu s nádobou na plyn.
- Elektrický gril môžete na rozdiel od ostatných druhov používať kdekoľvek, napríklad v byte či na balkóne. Je najzdravší, pretože potraviny počas grilovania nie sú v priamom kontakte s ohňom a nevznikajú tak karcinogénne látky. "Elektrické grily s automatickými programami vám zaručia perfektné výsledky grilovanie bez prepálenia, a to aj bez predošlých skúseností s grilovaním," hovorí Dušan Holec, produktový manažér značky Tefal.