Ovplyvňuje vás vaša profesia počas nákupov? Ktoré potraviny nenájdeme vo vašom nákupnom košíku?
Podvedome áno. Nedovolím si však, aby mi množstvo poznatkov a informácií ako spotrebiteľovi spôsobovalo stres. Nesnažím sa hľadať v nich niečo, čo by malo byť v nesúlade s trendmi vo výžive. Všímam si však vzhľad potraviny a dobu spotreby.
Jedávali naši prarodičia kedysi skutočne „čistejšie“? Boli potraviny kedysi menej kontaminované ako dnes?
Z hľadiska chemickej kontaminácie asi áno.
V článku sa ešte dočítate:
- Prečo minulosť nebola pri jedle vždy lepšia.
- Kedy biopotraviny nemusia byť bezpečnejšie.
- Ktoré baktérie patria medzi najväčšie riziká.
- Prečo otepľovanie zhorší bezpečnosť jedla.
Dostupné pre predplatiteľov 
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
