Drahé pokrmy vás majú doviesť k lacnejším položkám. Americký expert na tvorbu jedálneho lístka Greg Rapp potvrdzuje, že extrémne drahé potraviny fungujú ako návnada. "Asi si ich nekúpite, ale vďaka tomu nájdete niečo lacnejšie, čo bude vyzerať v ponuke vďaka tomuto triku výhodnejšie."
William Poundstone, autor bestselleru o cenotvorbe (Priceless: The Myth of Fair Value (and How to Take Advantage of It)) to v jednom z rozhovorov pre New York Magazine vystihol presne, a to, že "115 dolárový špeciál je tam hlavne preto, aby všetko okolo neho vyzeralo dostupne".Pixabay
StoryEditorTýmito trikmi nás reštaurácie nútia míňať viac, ako sme plánovali
Pozrite si zoznam psychologických trikov, ktorými z nás chcú gastronómovia vytiahnuť čo najviac peňazí.
Večera v reštaurácií je dnes, hlavne v mestách, už celkom bežná aktivita. Zamýšľali ste sa však už nad alchýmiou toho, ako sa tvorí jedálny lístok? Verte, že majitelia podnikov určite áno.
Niektoré značky si dokonca mimoriadne dávajú záležať na tom, akým spôsobom zostavia jedálny lístok. Zoznam psychologických trikov, ktorými z nás chcú gastronómovia vytiahnuť čo najviac peňazí, priniesol portál Business Insider.
01 - Modified: 2018-04-12 07:36:45 - Feat.: 0 - Title: Servis v reštaurácii. "Majú oň zákazníci vôbec záujem?" pýta sa prominentný šéfkuchár
01 - Modified: 2025-11-21 15:00:00 - Feat.: - Title: Čo môže za obezitu? Nedostatok pohybu nie je vinníkom, vyvracia mýty rozsiahla štúdia
02 - Modified: 2025-11-21 08:37:27 - Feat.: - Title: Príbehy slávnych jedál: Chlieb vo vajci poznali už v antickom Ríme, dnes zachraňuje staré pečivo a je kultovým streetfoodom
03 - Modified: 2025-10-29 11:00:00 - Feat.: - Title: Konečne dobrá výhovorka na prejedanie sa? Tvoj mozog si vyberá jedlo ešte predtým, ako si vôbec uvedomíš, na čo sa pozeráš
04 - Modified: 2025-10-24 22:00:00 - Feat.: - Title: Od keltských rituálov a dohôd s diablom až po instagramové šialenstvo: Prečo si tekvice podmanili svet?
05 - Modified: 2025-10-22 14:00:00 - Feat.: - Title: Prírodná lekáreň: Čím nakŕmiť kĺby? Tieto bežné potraviny ochránia nielen pred bolesťou, ale i zápalmi
