Prinášame vám recepty na rýchle jedlá podľa portálu buzzfeed.com.
Kelovo-quinoová misa
Potrebujeme:
2 šálky vody
1 šálku quinoy
1 zväzok kelu, umytý a nakrájaný na kúsky
1 citrón
2 mleté cesnaky
1 lyžicu olivového oleja
3 lyžice opekaných píniových orieškov alebo opekaných nasekaných mandlí
1/4 šálky podrveného kozieho syru alebo fety
soľ a korenie
voliteľné: sušené brusnice
Ako na to:
Hrniec s dvomi šálkami vody a štipkou soli priveďte do varu, pridajte quinou, znížte teplotu a zakryté duste asi 10 minút. Potom pridajte nakrájaný kel (v hrnci by mala zostať ešte trocha vody), prikryte a povarte asi 5 minút. Potom vypnite zdroj tepla a nechajte zmes v hrnci asi 5 minút odpočívať. V osobitnej miske si zmiešajte šťavu a nastrúhanú kôru z polovice citróna, cesnak, olivový olej, orechy a syr (prípadne aj brusnice) a premiešajte s kelom a quinoou.
Ďalšie recepty nájdete vo fotogalérii.