Chuťové poháriky vyspelého Európana dôverne poznajú význam slova nuda. Oveľa lepšie na tom nie je ani priemerný zdravotný stav obyvateľov starého kontinentu. S výnimkou severanov a románskych národov patrí k tým nechvályhodným.
Ako sa vyrovnať so stereotypom aj rizikom na tanieri? Eklektický jedálny lístok je tá správna voľba. Stačí sa porozhliadať po svete a inšpirovať sa tým, čo jednotlivé krajiny v rámci svojej gastronómie ponúkajú. Z každej národnej kuchyne si následne môžete prepašovať to najzdravšie a najoriginálnejšie do svojich vlastných hrncov. Jedlo zrazu dostane novú iskru a vaše krvné testy sa tiež dočkajú pozitívnych hodnôt.