StoryEditor

Opitý stredovek. Ľudia pili viac, ako si vieme predstaviť, ohromujúce kvantá alkoholu dávali aj deťom

22.06.2024, 09:05

Alkohol je metla ľudstva, to už dlhšie vieme, lenže taký stredovek bol od alkoholu závislý. Na území dnešného Slovenska sa pilo všade a veľa, pili aj deti či chorí ľudia. Daniela Dvořáková z Historického ústavu Slovenskej akadémie vied sa štyri roky podieľala na výskumnom projekte Alkohol ako kultúrno-historický fenomén, na konci ktorého urobili na Slovensku medzinárodnú konferenciu a spolu so zahraničnými vedcami ju v podstate uzavreli s tým, že alkohol bol neoddeliteľnou súčasťou stredovekého života.

Môžeme povedať, že stredovek bol opitou spoločnosťou?

Určite áno, dokonca je až nepochopiteľné, ako spoločnosť mohla fungovať, lebo tie kvantá alkoholu, ktoré sa konzumovali, sú ohromujúce. Je veľmi ťažké robiť odhady pre všetky epochy, regióny, sociálne skupiny či pohlavie, ale historici stredoveku zhruba prišli k záveru, že priemerná denná spotreba takmer nikdy neklesala pod liter vína (vrátane detí a dojčiat), ale častejšie to boli dva až štyri litre na osobu.

Už vtedy o tom hovorili ako o alkoholickom nápoji?

Slovo alkohol ako označenie všetkých nápojov s obsahom etanolu sa objavilo až v devätnástom storočí, predtým to volali víno, ak teda nebolo dôležité, o aký konkrétny druh nápoja išlo. V súdnych spisoch bolo zapísané, že zločinec bol opitý vínom, ale on mohol byť pokojne opitý pivom. Ak to bolo potrebné, tak pochopiteľne uviedli konkrétny druh, teda pivo, víno, medovina, destilát, ale hromadný názov na alkoholické nápoje bol vinum, čiže víno.

A pili ho teda aj deti?

Áno, a v podstate ho dávali už aj deťom v prenatálnom období, lebo ho pili tehotné ženy. Ženy dostávali víno aj pri pôrode, na zmiernenie bolestí, ale aj v šestonedelí pre zdravie a na rýchle zotavenie. Deti pili odmalička, k čomu máme množstvo prameňov. Telá významných ľudí sa po smrti balzamovali, takže ešte aj mŕtvi sa okúpali vo víne alebo ich dokonca vo víne povarili. Takže alkohol ľudí sprevádzal od počatia až po smrť. 

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 92% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-05-25 10:05:00 - Feat.: 0 - Title: Čo sa jedlo v stredoveku: V chalupách kaše, na hradoch pávy i bobry. Kurča bolo zriedkavosťou, lososa nechceli 02 - Modified: 2023-09-09 08:10:00 - Feat.: 0 - Title: Rytierske turnaje, lov, no i masové bitky, či verejné popravy. Ako sa zabávali a športovali stredovekí ľudia? 03 - Modified: 2019-11-23 06:00:12 - Feat.: 0 - Title: Od hladomoru k lukulským hodom. V stredoveku ľudia jedli iba dvakrát za deň, no oveľa viac, ako my dnes 04 - Modified: 2023-10-21 06:10:00 - Feat.: 0 - Title: Buď tam bolo teplo a tma, alebo svetlo a zima. A žiadne súkromie. Ako sa žilo na stredovekom hrade? 05 - Modified: 2019-09-19 08:44:40 - Feat.: 0 - Title: Máme skreslené predstavy o stredoveku? Vtedajší ľudia si vedeli užívať, hovorí historička
01 - Modified: 2024-07-16 22:00:00 - Feat.: - Title: Po Česku hlási pivné novinky aj Slovensko. Regálmi pohli mladšie generácie, chcú menšie fľaše 02 - Modified: 2024-07-16 13:46:49 - Feat.: - Title: Globálna produkcia piva vlani klesla, obchodníci s chmeľom ostali prekvapení 03 - Modified: 2024-07-16 10:15:39 - Feat.: - Title: Šialený, zlomyseľný, škandalózny. Lorda Byrona preslávila milostná poézia, ale aj pikantné aféry 04 - Modified: 2024-07-15 22:00:00 - Feat.: - Title: Vinár na juhu krajiny hovorí o druhom katastrofálnom roku. Úrodu tam poničila ľadovcová smršť 05 - Modified: 2024-07-14 07:10:00 - Feat.: - Title: Pacifistka Bertha von Suttner. Z obmedzenej kontesy dokázala vyrásť na inšpiratívnu a silnú ženu
menuLevel = 2, menuRoute = history/starsie-dejiny, menuAlias = starsie-dejiny, menuRouteLevel0 = history, homepage = false
17. júl 2024 00:18