Žihľava obsahuje množstvo železa, vitamínu C a chlorofylu.FOTO: Pixabay
StoryEditorSú jedlé a nabité vitamínmi. Odborník radí, ako správne zbierať žihľavu, fialku či púpavu
- Jar je obdobím prebúdzania prírody, keď sa lúky a lesy začínajú zelenať a rozkvitať.
- Okrem krásy a vône však mnohé rastliny ponúkajú aj ďalší, často prehliadaný benefit – sú jedlé.
- Práve jarné kvitnúce rastliny môžu byť zaujímavým a zdravým doplnkom stravy, ktorý obohatí jedálniček o nové chute aj výživové látky.
Mnohé jarné rastliny sú bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Farmaceut Viktor Čaniga z lekárne Dr. Max v Žiari nad Hronom upozorňuje, že základným pravidlom zberu jedlých rastlín je istota, pretože nesprávne určenie môže viesť k nepríjemným zdravotným problémom, v extrémnych prípadoch až k otrave. Naučte sa viac o jedlých jarných pokladoch prírody.
Jedlé jarné rastliny
- Žihľava dvojdomá – aj keď je pre mnohých symbolom štípania a pŕhlenia, mladé listy žihľavy sú výborné na prípravu polievok, špenátu či čajov. Obsahuje množstvo železa, vitamínu C a chlorofylu. Pred použitím je potrebné žihľavu krátko spariť, aby stratila pŕhlivé účinky. Rastie takmer všade – v záhradách, na lúkach, pri lesoch. Zbiera sa len mladá žihľava (do c...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2025-01-14 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Biologička a blogerka: Čo je dobré na bravčovej masti a ktoré známe jedlá sú pri chudnutí úplný nezmysel?
02 - Modified: 2025-04-11 15:32:31 - Feat.: 0 - Title: Medvedí cesnak má 20-krát viac vitamínu C ako citrón. Tu sú dôležité pravidlá jeho zberu
03 - Modified: 2025-03-15 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Siahate hneď po tabletkách? Pri týchto ťažkostiach by sme mali radšej zvoliť prírodné alternatívy
04 - Modified: 2025-03-03 15:09:15 - Feat.: 0 - Title: Problémy s pečeňou spojené s užívaním výživových doplnkov sú na vzostupe. Na čo si podľa expertov dať pozor
05 - Modified: 2025-01-18 07:00:00 - Feat.: 0 - Title: Poklad našich špajzí: Osahuje najviac vápnika zo všetkých potravín, môže však zvýšiť aj vašu plodnosť i libido
06 - Modified: 2024-11-09 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Hrozby v tabletkách. Aké sú nebezpečné kombinácie liekov a potravín?
07 - Modified: 2024-11-06 15:58:18 - Feat.: 0 - Title: Obľubené ovocie čelí vyhynutiu. Nový výtvor vedcov ho však môže zachrániť
08 - Modified: 2024-09-19 07:24:11 - Feat.: 0 - Title: Odborníčka na pestovanie liečivých rastlín: Najviac rutínu získate z pohánkového čaju
01 - Modified: 2025-04-20 08:00:00 - Feat.: - Title: Jarné bylinky pre ženské zdravie. Liečivá sila prírody prispievajúca k rovnováhe
02 - Modified: 2025-04-16 07:53:41 - Feat.: - Title: Ako originálne pestovať bylinky?Prinášame vám niekoľko tipov
03 - Modified: 2025-04-11 15:32:31 - Feat.: - Title: Medvedí cesnak má 20-krát viac vitamínu C ako citrón. Tu sú dôležité pravidlá jeho zberu
04 - Modified: 2024-09-19 07:24:11 - Feat.: - Title: Odborníčka na pestovanie liečivých rastlín: Najviac rutínu získate z pohánkového čaju
05 - Modified: 2024-06-26 12:52:58 - Feat.: - Title: Slováci si z dovoleniek nosia zakázané suveníry v podobe rastlín. Nelegálny tovar často prichádza aj poštou
