Huby, kuriatka, ilustračná fotografia SNÍMKA: PixabaySNÍMKA: Pixabay
StoryEditorPri otrave pite mlieko a najlepšie rastú ráno: Týmto mýtom o hubách už treba prestať veriť
- V našich lesoch rastie približne 6 000 druhov húb. Jedlých a chuťovo výborných je z nich približne 150.
- Aj z tohto dôvodu je mimoriadne dôležité poznať, čo zbierame, a nenechať sa obalamutiť rôznymi poverami a mýtmi.
- Prečítajte si článok publikovaný v magazíne Moja chalupa.
Každý zodpovedný mykológ potvrdí, že neexistuje žiadne univerzálne pravidlo na odlíšenie jedlých húb od tých nejedlých či jedovatých. Zásadnou by mala byť nielen vedomosť o bežných jedlých hríboch, ale vedieť rozpoznať by sme mali najmä smrteľne jedovaté druhy, medzi ktorými u nás dominuje predovšetkým muchotrávka zelená. V jednom starom hubárskom atlase sa doslova píše, že bez dokonalej znalosti muchotrávky zelenej by hubár ani nemal vkročiť do lesa.
Najnebezpečnejšie mýty
– Obhryzené huby sú jedlé. POZOR! Červíky, slimáky a iné živočíchy bez problémov konzumujú mnohé druhy húb, ktoré sú pre človeka smrteľne jedovaté.
– Jedovaté huby sa dajú rozpoznať podľa chuti.
Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 74% na dočítanie.
01 - Modified: 2023-10-12 10:16:40 - Feat.: 1 - Title: Cuketa v „strese“ vás môže aj zabiť, pozor aj na uhorky. Expert varuje predovšetkým záhradkárov
02 - Modified: 2023-09-20 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Reklama vs realita: Porovnanie jedla z fast foodov na fotkách a v skutočnosti, najhoršie dopadlo najdrahšie
03 - Modified: 2024-12-30 06:30:00 - Feat.: 0 - Title: Týchto desať potravín si v supermarketoch nekupujte a oblúkom sa im vyhnite
01 - Modified: 2025-12-13 23:00:00 - Feat.: - Title: Piekli sa v kláštoroch, u šľachty i ako afrodiziakum. Ako sa medovníky a perníky stali súčasťou histórie
02 - Modified: 2025-12-12 15:00:00 - Feat.: - Title: Karin Šturcová: Silná káva a silná žena nie sú pre každého. Žena, a mladá, je pre mnohých ťažšie stráviteľné
03 - Modified: 2025-12-12 12:13:48 - Feat.: - Title: Mzdy rástli vo všetkých odvetviach, v gastre takmer o deväť percent. Ktoré porazili infláciu?
04 - Modified: 2025-12-12 08:00:00 - Feat.: - Title: Portugalci na Slovensku, ktorí vedia podnikať. Bratislava sa rozrástla o ďalšiu prevádzku Beija Flor
05 - Modified: 2025-12-11 23:00:00 - Feat.: - Title: Lacný „zázrak“, ktorý máme takmer všetci doma: Prospieva kostiam, pečeni aj chudnutiu a skvelo chutí
