Zdeněk Pohlreich: Každý tvrdí, že to robí z lásky, ale pre 99,9 percenta je to biznis. Tento svet je falošný "Túto prácu som nikdy nerobil preto, aby som bol trendsetter, nieto influencer. Robím to tak, ako som sa tento biznis naučil a pre peniaze. A viem jediný spôsob, ako sa k nim dostať, je kvalitne sa o ľudí starať." Téma
Pohlreichove recepty: Odkazuje, že sú pre tých, ktorí majú obmedzený príjem, ale nechcú jesť "shity" Jedlá potešia najmä milovníkov talianskej kuchyne. Gastro
Pohlreich mení názor. Pristúpil k zásadnému kroku, ktorý predtým zatracoval. Pre ľudí má tento odkaz Rozvoz jedla je jedna z ciest, ako zachrániť reštauráciu v čase núdze, keď je povinne zatvorená. Gastro
Zdeněk Pohlreich: Zdravé jedlo je mýtus aj s ketonezmyslami a rawblbosťami. Ľudia sa skôr majú zbytočne dobre Šéfkuchár s učňovkou má v Prahe tri luxusné reštaurácie a je dôkazom, že na úspech nie je vzdelanie nutné. Osobnosti
Pozor na to, v ktorých dňoch si v reštaurácii dávate rybu, odkazuje znechutený Pohlreich Šéfkuchár Zdeněk Pohlreich odhalil krutú pravdu o tom, ako vyprážaný syr vytlačil sviečkovú, považovanú za české národné jedlo. Gastro
Toto je osem najlepších reštaurácií na Slovensku. Vybrali ich špičkoví šéfkuchári Má alebo nemá Slovensko na michelinskú hviezdu? A naozaj ju potrebujeme? Gastro
Známi šéfkuchári radia, ako na zdravé grilovanie Najviac nám „pasuje“ v lete, no grilovať sa dá prakticky po celý rok a takmer za každého počasia. A takmer všetko. Čarovné Slovensko
Zdeněk Pohlreich radí, ako správne grilovať „Nepotrebujete obrovské vybavenie, ale také, na ktoré sa môžete spoľahnúť – dobrý gril a tri dobré ostré nože,“ hovorí známy šéfkuchár Zdeněk Pohlreich. Téma
Zdeněk Pohlreich: Človek zostarne a zmäkne, už som nechcel niekomu robiť zo života peklo "To, že budem mať reštauráciu, bolo asi rovnako nepredstaviteľné, ako že poletím na Mesiac. Bola úplne iná doba, kedy nebolo v čo dúfať. Len jedna veľká depresia." Gastro
Pohlreich: Nepáči sa mi ten šialený kult dieťaťa. So mnou sa nikto nemaznal Podľa mňa to nemá byť tak, že deťom všetko podriadim a nič od nich nechcem. To ich na život nepripraví. Gastro
Šéfkuchár Pohlreich dokazuje, ako jednoducho dostanete z dobrých surovín maximum Variť sa dá aj šetrne a jednoducho Gastro
