EXTRA TIPY
Ak už máte v Banskej Bystrici všetko vyskúšané a hľadáte v regióne ďalšie zaujímavé koncepty, mám pre vás zopár tipov. Vo Zvolene nájdete dve vynikajúce prevádzky Braňa Lukačku – Michelle 1 a Michelle 2.
V Banskej Štiavnici sú to napríklad Pulp Coffee alebo Stará Škola. No a nesmieme zabudnúť ani na Profile v Krupine a v kaštieli Svätý Anton neďaleko Štiavnice. Takže ak plánujete výlet po regióne, tieto kávové miesta určite navštívte.
Milovníci ázie by nemali vynechať Street Foodie s ponukou (nielen) ázijských streetfoodových špecialít. Skvelé kari, bunbo nam bo, burger či hotdog ponúkajú už päť rokov v dolnej časti námestia s veľkou terasou.
Ich sesterská prevádzka Davaj Het zas prináša klasické špeciality v historickej budove v centrálnej časti námestia. Špecifikom priestoru je široká ponuka remeselných pivovarov a "tradičnô bystrickô" nárečie, ktorým je písaný jedálny aj nápojový lístok.
Môžete si pochutnať na klasikách rakúsko-uhorskej kuchyne, ale aj obľúbených burgeroch či domácich langošoch. Za zmienku stojí aj populárna suši reštaurácia Samurai Sushi, z Bratislavy známe SOHO či AfterBB v priestoroch nákupného centra Europa Shopping Centre.
Len 15 kilometrov od Banskej Bystrice, vo Zvolene, sa nachádza Bistro Chef. Erik Volko so svojím tímom už viac ako deväť rokov prináša špičkovú kvalitu, čerstvé a lokálne suroviny, za ktoré boli niekoľkokrát ocenení a nájdete ich vo všemožných bedekroch.
Nové a čerstvé menu každý deň a sezónny večerný á la carte je potešením zmyslov a zážitkom každého jedného hosťa. Ak cestujete z Bratislavy, odbočte o výjazd skôr a vyskúšajte toto veľké gastro malého mesta.