Limone Bistro & Wine
Limone Bistro & Wine je trocha náročnejšie nájsť, ale o to väčšia radosť a prekvapenie vás čaká. Prevádzka sa nachádza mimo centra Banskej Bystrice v priemyselnejšej zóne, kde sú situované viaceré automobilové showroomy.
Limone je súčasťou jedného z nich a nachádza sa nad predajňou áut na prvom poschodí. Tento štýl určite ocenia milovníci koní pod kapotou, pretože pár zaujímavých kúskov nájdu aj v samotnej prevádzke. Ak by ste mali obavy, či vôňu a hluk vozidiel cítiť aj v reštaurácii, nemajte obavy.
Limone je na svete už viac ako 7 rokov a vzniklo zhruba v období silnej vlny bistier v regióne. Moderný a svieži koncept, nadčasový dizajn, otvorená kuchyňa a skvelé vína zdobia aj túto prevádzku.
Bistro s ponukou lokálnej, ale aj európskej kuchyne. Každý deň čerstvé a iné jedlá, z ktorých si vyberie aj náročnejší hosť. Dve polievky, štyri hlavné chody a dezert – to všetko naservírované vo vysokej kvalite s veľkou nápaditosťou.
Mnohých očarí aj príjemný a veľmi profesionálny personál, ktorý by ste možno nečakali na takomto mieste. Samotná prevádzka je veľký otvorený priestor, predelený len nábytkom a policami, ktoré sa v polkruhu rozprestierajú okolo otvorenej kuchyne.
Priemyselná budova je v tomto prípade veľkou výhodou, pretože disponuje obrovským priestorom, veľkými presklenými oknami, ktoré vytvárajú veľmi príjemnú a vzdušnú atmosféru.
Pochvalu si zaslúži aj špičková kuchyňa a vzduchotechnika, ktorá maximálne eliminuje akékoľvek pachy, ktoré sú problémom niektorých konceptov otvorených kuchýň. Okrem skvelých obedov ponúkajú aj rôzne formy kateringov, firemné raňajky alebo si u nich môžete nakúpiť kvalitné slovenské aj zahraničné víno. Obed u nich veľmi odporúčam. Vôbec nebudete ľutovať trochu vynaloženej energie navyše pri parkovaní a hľadaní Limone.