V honbe za zdravým jedlom sa môže stať, že človek začne na väčšinu potravín pozerať ako na niečo podozrivé a potenciálne nevyhovujúce.FOTO: Dreamstime

Aj zdravé jedlo vás môže zničiť, varuje odborníčka. Kedy si už naozaj dať pozor?

Človek nie je stroj, má svoje potreby, chute, nálady a túžby.
Faktom je, že tá fantastická torta, ktorú si doprajete raz za čas v príjemnej spoločnosti pri dobrej káve, vám dokáže zdvihnúť náladu stokrát viac ako vrecko nepražených kakaových bôbov.
„Obsesia zdravým jedlom“, je porucha stravovania, ktorá môže byť veľmi nebezpečná pre zdravie. Na prvý pohľad si ju totiž môžeme pomýliť so snahou o správnu životosprávu.

Snažíte sa dodržiavať pestrý a vyvážený jedálniček, strážite si kalorický príjem a fast foodu sa vyhýbate širokým oblúkom? To je dobre. Ale aj tu platí: všetko s mierou, píše portál iDnes.cz.

Zdravá výživa, najrôznejšie diéty, všemožné nutričné vychytávky v podobe tyčiniek, proteínových práškov, džúsov a kokteilov – to všetko na nás v dnešnej dobe útočí prakticky zo všetkých strán.

Mnohí z nás týmto komerčným lákadlám suverénne odolávajú, ale sú aj takí, ktorí sa takpovediac nechajú chytiť na lep a po hlave skočia do labyrintu „nutričných zázrakov“, aby potom zložito hľadali cestu von. Teda naspäť k prirodzenej strave a normálnemu životu.

Čím sa v reštauráciách strápňujeme? Známi šéfkuchári prezradili najväčšie prešľapy Slovákov

Nenápadná závislosť

Aj od zdravého životného štýlu si možno totiž vypestovať závislosť, a to dokonca ešte oveľa ľahšie ako od alkoholu či cigariet. Človek má totiž pocit, že pre seba robí správnu vec.

Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 72% na dočítanie.

#ZDRAVÉ JEDLO #ZDRAVÁ STRAVA #MÝTY A FAKTY #ORTOREXIA #ZDRAVÝ ŽIVOTNÝ ŠTÝL

Viac o tejto téme

Vajíčka

Vajíčka, ktoré nájdete v chladničke s prasknutou škrupinou, vyhoďte okamžite, uvádza portál Food safety. Napriek tomu, že mnohí výrobcovia vkladajú na dvere chladničiek odkladací priestor určený priamo pre vajíčka, nie je to pre ne ideálne miesto.

„Namiesto toho ich umiestnite na poličku v chladničke,“ hovorí Vlatka Lakeová, marketingová manažérka skladovacej spoločnosti Space Station. „Časté otváranie dverí vystavuje vajíčka kolísavým teplotám a môže spôsobiť, že sa rýchlejšie pokazia,“ vysvetľuje. SNÍMKA: Pixabay

Skladujete vajíčka na dverách chladničky? Odborníci prezradili, akých chýb sa denne dopúšťame Tiež občas neviete, čo do chladničky patrí, čo tam skladovať nemusíte alebo čo by ste odtiaľ vyslovene mali vyhodiť? Nie ste ... Gastro

Ak sú ľudia len na začiatku ťažkostí, odporúča odborník identifikovať spúšťače. Teda dávať pozor, v akých situáciách či stavoch máme sklon sa prejedať.

Spoveď trénerky: Milovala som zjesť všetko, čo chcem, keď sa nik nepozerá. A potom prišlo zúfalstvo „Celé dva roky sa u mňa striedali dni, keď som jedla len zeleninový šalát, s tými, počas ktorých som sa nekontrolovateľne ... Osobnosti

„Spôsobov, ako využiť a zhodnotiť surovinu od koreňa po šupku, je veľa. Napríklad taká uhorka či tekvica si počas rastu vezmú z pôdy stovky litrov vody, a pritom z nich viac ako tretina skončí v odpade. Úplne zbytočne,“ vysvetľuje šéfkuchár Pavel Drdel FOTO: Michal Sváček, Mafra

Ľudia sú v jedle rozmaznaní. Naše babičky prežili zimu s kyslou kapustou a zemiakmi, odkazuje šéfkuchár Najskôr sa v prítmí pretiahnutej chodby orientujeme čuchom. Sladkokyslá vôňa je v reštaurácii tak trochu nečakaná, pripomína ... Gastro

Zapekané müsli

Raňajkové cereálie patria medzi obľúbené jedlo, ktoré mnohí považujú za zdravé. Či však miska cereálií je, alebo nie je zdravá, závisí od toho, aké cereálie zvolíte. „Niektoré druhy cereálií, ako sú napríklad zapekané müsli, obsahujú nadbytok cukru a navyše ide o priemyselne spracovaný produkt,“ upozorňuje Tereza Kompánková. Čítajte preto dôkladne zloženie. Ešte lepšie bude, keď zvolíte čisté ovsené vločky a na ich osladenie použijete banán, škoricu alebo v nich nechajte rozpustiť malý kúsok vysokopercentnej čokolády. „Skvelou voľbou je aj domáca granola,“ dáva svoj tip trénerka Kompánková.

SNÍMKA: Pixabay

Neviete schudnúť a trápi vás trávenie? Potravinami ako nízkotučný jogurt si pri diéte len škodíte Nemôžete schudnúť a máte problémy s trávením, napriek tomu, že sa snažíte stravovať zdravo? Dôvodom bude zrejme to, že ... Gastro