Veľký rozhovor s odborníčkou na výživu: Z citrónovej vody neschudnete „Zdravá výživa neznamená obmedzovanie, reštrikciu alebo nutnosť hladovať. Je to o pestrosti, vyváženosti, kvalite a dostatočnosti. To je vo výsledku to, čo ako jediné môže zaistiť trvalý efekt.“ Osobnosti
MUDr. Petr Tláskal, CSc.: Zdravé tuky neškodia, zlo sú CUKRY Výživové odporúčania sa menia. Dokonca aj tuky, ktoré boli na čiernej listine, sú už brané na milosť a stali sa súčasťou vyvážených redukčných diét. Info pre diabetikov
Aj zdravé jedlo vás môže zničiť, varuje odborníčka. Kedy si už naozaj dať pozor? Raz týždenne si navarte hrniec domácej sviečkovej a pozvite rodinu na obed. Gastro
Musíte zabiť toho človeka zo včera. Nutričný špecialista Bajer hovorí, ako schudnúť a udržať si hmotnosť Lekár Boris Bajer v HNtelevízii tvrdí, že za určitých okolností môže byť aj treska v majonéze súčasťou zdravej životosprávy. Doslova
Expert na stravovanie Páleník: Ako a čo jesť cez sviatky? Je to jedno, ak dodržíte dôležité pravidlo Stravovať by sme sa mali prevažne rastlinne, uprednostňovať celozrnné výrobky, jesť množstvo zeleniny a ovocia. Mäso nám stačí dvakrát týždenne, hovorí v HNtelevízii odborník na zdravú výživu Michal Páleník známy z relácie Extrémne premeny. Doslova
Počet krokov nie je dôležitý, k chôdzi však treba niečo pridať, radí športový fyziológ Výživové doplnky berie aj ten, kto si myslí opak. Je to obrovská marketingová vec, vyhlásil v HNtelevízii športový fyziológ Milan Sedliak. Doslova
Biológ Bielik: Pestrá strava bohato vystačí. Doplnky stravy a proteínové nápoje sú len marketing Vedec Viktor Bielik upozorňuje, že pohyb je pre nás kľúčový. Naše telo je stále nastavené na časy, kedy sme chodili, zbierali a lovili. Doslova
Tieto potraviny môžete jesť, koľko chcete a nepriberiete Aj keď potravina s nulovým obsahom kalórií nie je, existujú aj také, ktoré si môžete vychutnať bez toho, aby ste sa museli obávať, že priberiete. Gastro
Telo potrebuje soľ, ale veľké množstvo ničí zdravie. Ako ju nahradiť? Naše telo potrebuje soľ na prežitie, nie však v takom množstve, aké väčšina z nás prijíma. Veľké dávky soli so sebou môžu prinášať veľké zdravotné riziká. Aké? A ako soľ v jedálničku nahradiť? Biológia a chémia
Eko, bio, raw. Čo sa deje s telom, ak sa to preháňa? Závislosť od kvality jedla, keď ľudia vyraďujú zo svojho jedálnička čoraz viac potravín a dôsledne kontrolujú na obaloch ich zloženie, sa už stala diagnózou s názvom ortorexia. Téma
Nebezpečné ovocie a zelenina. Ako nás ohrozujú jablká či uhorky Pesticídy, dusičnany, mykotoxíny. Práve z nich je zložený tieň, ktorý na naše zdravie vrhajú multivitamínové bomby v podobe jahôd, hrášku, uhoriek. Gastro
Chorý žlčník, vredy či cukrovka. Aká strava pri nich pomáha? Vedeli ste, že zdravé črevo je kľúčom k imunite a prekvapujúco aj k duševnému zdraviu? A ako nám strava môže pomôcť pri zápaloch a rakovine? Medicína
Terapia jedlom. Ako si vyliečiť črevá či pleť Môžeme vhodnou stravou predchádzať bežným ochoreniam alebo bolestiam? Alebo ide len o babské povery a žiadna mrkva na dobrý zrak a špenát na anémiu nefungujú? Kedy je jedlo liekom a kedy sa, naopak, zmení na jed? Terapia jedlom nám môže niekedy viac ublížiť ako pomôcť. Preto je dôležité poznať pravidlá, ako na to. Medicína
Odborníčka na výživu: Paleo je nezmysel, goji strata peňazí Dôležitý je zdravý sedliacky rozum a miera. Tvrdí profesorka Jana Jurkovičová, ktorá sa venuje na Lekárskej fakulte UK otázkam výživy a prevencii chronických ochorení. Podľa nej žiadne superpotraviny neexistujú a ak predajcovia deklarujú zázračné účinky, netreba im veriť. Slovenské jablká či čučoriedky sú rozhodne ... Biológia a chémia
Toto sa deje s vaším telom, keď nemáte dostatok zeleniny Nedostatočné množstvo zeleniny, ktorá je bohatá na výživné látky potrebné pre organizmus, môže mať negatívne dopady na zdravie. Biológia a chémia
Cholesterol a proteíny: Mýty a fakty o vajciach, ktoré by ste mali vedieť Pozrite sa s nami na najväčšie mýty a fakty o vajciach. Sú skutočne výživné a neškodné? Gastro
Vyzerajte dobre a cíťte sa zdravo: 10 superpotravín, ktoré by ste si mali dať každý deň Kým vás obchodníci môžu lákať, aby ste vyskúšali výživové doplnky za nehoráznu cenu, skutočná pravda je, že tieto jedlá urobia pre vaše zdravie viac než akýkoľvek doplnok. Gastro
Zdravé stravovanie? Občas hladovka, dovolené je aj prejedanie, tvrdia vedci Sem tam hladovka a dva dni v týždni jesť bez obmedzenia je podľa aktuálneho výskumu britských vedcov cesta nielen k úspešnému chudnutiu, ale aj spôsob, ako o 30 percent zvýšiť výkon a výdrž pri športe. Biológia a chémia
Dávajte deťom ryby. Budú po nich lepšie a múdrejšie Možno si ešte pamätáte na lyžice rybieho oleja, ktoré vám dávala mamička alebo babička. Nerobila to nadarmo, aj dnes lekári odporúčajú pravidelnú konzumáciu rýb a rybích výrobkov deťom i dospelým. Biológia a chémia
Udalosti, o ktorých sme nestihli napísať: Revolúcia v chudnutí, EÚ vs. AI, homeopatia nefunguje Dôležité aj menej dôležité štúdie, neobvyklé dilemy, ale aj kuriozity, ktoré sa udiali v roku 2017. Biológia a chémia
Chcete od nového roku zdravo žiť? Týchto desať jedál vyškrtnite z nákupného zoznamu Väčšina odborníkov tvrdí, že by sme mali jesť všetko, ale s mierou. Gastro
Sedem zmien v stravovaní, ktoré by ste mali urobiť po 40-tke Každé životné obdobie so sebou prináša zmeny nielen v živote, ale aj na tele. Po prekročení štyridsiatky dochádza okrem iného k spomaleniu metabolických funkcií, čo môže viesť k priberaniu na váhe. Biológia a chémia
Horké potraviny: Kedy sú ich látky nebezpečné a kedy naopak zdravé? Grapefruity a jablká sú dnes sladšie ako bývali, urobíme však lepšie, ak oceníme príjemne horkasté ovocie a zeleninu. Biológia a chémia
Posadnutosť zdravým jedlom môže byť nebezpečná. Vyvoláva depresiu a úzkosť Vegánstvo, vegetariánstvo, bezlepkové či bezlaktózové diéty, bez cukru, surová strava..... Druhy alternatívneho stravovania stále pribúdajú. Gastro
Bezgluténové pečivo či vločky. Každodenné jedlá, zradcovia zdravej stravy Prinášame vám zoznam potravín o ktorých sme si mysleli, že sú zdravé, no nie je to tak. Gastro
Českí vedci získali novú superpotravinu. Nahradí vajce a obohatí jogurt Potravina je prospešná ľuďom s celiakiou či pacientom po chemoterapii. Biológia a chémia
Jedzte podľa hodiniek. Potlačenie biorytmov môže uškodiť Náš denný rytmus a rozdelenie jedál môžu byť dôležitejšie než počet kalorií, ktoré príjmeme. Premietnu sa do metabolizmu, telesnej váhy aj zloženia krvi. Čo pomôže? Rešpektovať prírodu, vynechať nočné občerstvenie a jesť každý deň v rovnaký čas, radia odborníci. Biológia a chémia
Zrada v kokosovom oleji. Ešte aj maslo obsahuje menej mastných kyselín, tvrdí lekár Mnoho ľudí ho používa ako zdravšiu náhradu živočíšnych aj rastlinných tukov. Ale kokosový olej v skutočnosti organizmu skôr škodí než prospieva. Gastro
Módny trend alebo skutočná pomoc? Probiotické potraviny sú späť Po roku 2000 boli populárne sladené kvasené nápoje. Teraz štafetu preberajú iné probiotické potraviny, kórejske kimči, islandský skyr, japonská kombuča. Je to len ďalší trend, alebo naše telo probiotiká naozaj ocenia? Biológia a chémia
Aj ovocie vám môže uškodiť. Pozrite sa, čo jesť pravidelne a čo radšej nie Aj keď všetky druhy ovocia majú svoje zdravotné výhody, niektoré sú zdravšie ako iné. Zamerať by ste sa mali predovšetkým na ovocie s vysokým obsahom vlákniny a vitamínov a nízkym množstvom kalórií a cukru. Gastro
Dajte si tieto druhy zeleniny. Môže vám to zachrániť život Ak existuje jedlo, pri ktorom vám nikto nepovie, aby ste ho jedli menej, je to listová zelenina. Gastro
Desať porcií ovocia a zeleniny denne môže predĺžiť život: Toto sú najväčší nepriatelia všetkých chorôb Už roky sa hovorí, že máme denne zjesť päť porcií, respektíve 40 dekagramov, ovocia a zeleniny. Na stránkach International Journal of Epidemiology je dokonca uvedené, že optimálny účinok ovocia a zeleniny na zdravie má desať porcií, teda 80 dekagramov denne. Gastro
Aj mozog potrebuje správnu stravu. Týchto 7 potravín ho nakopne To čo jete, má vplyv aj na to, ako dobre vám to myslí. Nasýtené tuky, spracované potraviny a rafinované cukry urýchľujú nielen proces starnutia vášho mozgu, čo môže zvýšiť riziko neurodegeneratívnych ochorení, ale tiež uberajú mozgu energiu a to môže spôsobovať problémy so sústredením. Gastro
Vyškrtnutie červeného mäsa z jedálnička prináša viacero výhod. Toto sú tie najzaujímavejšie Či už chcete ušetriť zvieracie životy alebo zlepšiť svoj životný štýl, toto môžete očakávať, že na vašom tele zmení, keď vyškrtnete červené mäso zo svojho jedálnička. Gastro
Ako sa prinútiť, aby ste jedli viac ovocia a zeleniny: 6 jednoduchých tipov, ktoré vám pomôžu Nový výskum hovorí, jedzte viac ovocia a zeleniny. Je šanca, že ste toto odporúčanie počuli už skôr. A je šanca, že ste mu nevenovali pozornosť. Gastro
Nedávajte malým deťom žiaden cukor, radia odborníci. Nahraďte ho ovocím Detstvo a sladkosti. Je na čase toto spojenie pretrhnúť. Gastro
Budúcnosť chudnutia: kilá vám pomôže zhodiť zdravá črevná mikroflóra Starostlivé počítanie kalórií alebo presne stanovený jedálniček nemusí mať na chudnutie až tak podstatný vplyv ako to, čo "žije" v črevách. Veda
Čo sa reálne deje v našom tele hodinu potom, ako zjeme burger Odborník poodhalil všetky procesy, ktorými naše telo prechádza hodinu po zjedení napríklad hamburgeru. Gastro
