Zmysly nás klamú. So zapchatým nosom nerozoznáme horčicu od jogurtu Čo všetko ovplyvňuje naše vnímanie chutí? Téma
Ženy dávajú prednosť bielemu vínu. Štúdia zistila, prečo je to tak Niekto má radšej červené, iný biele a ďalší zase ružové. Zdá sa, že ide len o obyčajnú záležitosť chuti. Nie je to celkom tak. Biológia a chémia
Paradajková ekonómia. Čo sa stalo, že paradajky nechutia ako kedysi? Ľudia tvrdia, že paradajky nechutia tak ako v minulosti. Prečo je tomu tak? Gastro
Nový trend v reštauráciách. Degustovať môžete už aj vodu Do tajov aquasomeliérstva vás zasvätí odborníčka na chuť a vôňu tejto základnej tekutiny. Gastro
Nenechajte sa oklamať. Odborníci poradia, ako kúpiť chutné ovocie a zeleninu Supemarket, trh či bio obchod? V každom sa nájde niečo vhodné. A takto neprídete domov s jahodami bez chuti či mdlými rajčinami. Gastro
Privítajte jar s francúzskymi toastmi. Zažijete chuťový ohňostroj Sú rafinované, sladké a (obvykle) ich netreba piecť. Spravte si piknik s francúzskymi toastmi. Gastro
Testovali sme croissanty. Len dva z jedenástich by Francúzom chutili Kvalita croissantov predávaných na Slovensku je priemerná. Niektoré nie sú z lístkového cesta. Predajne ich pečú aj zo zmrazeného polotovaru. Praktické HN
Chuť do jedla nám ovplyvňuje aj tvar tanierov Vedci sa pustili so skúmania vzťahov medzi chuťou jedla a jeho vzhľadom. Prečítajte si, čo zistili. Gastro
