REPORTÉR HN NA CESTÁCH: Hornorakúsky Bad Ischl je mestečkom cisárovnej Sissi, soli a zázračných kúpeľov Región Salzkammergut kraľuje tento rok európskej kultúre. Jeho históriu formovala produkcia soli aj priazeň Habsburgovcov, ktorí tu majú dodnes Cisársku vilu. Publicistika
Slané nástrahy pre naše telo: Ako nájsť rovnováhu a prečo nie dobré soliť tou himalájskou? Nutričná špecialistka Hana Střítecká odporúča pri varení uberať postupne: „Keď uberiete asi pätnásť percent množstva soli, ktorú do jedla bežne dávate, v jedle to nespoznáte. Po mesiaci skúste ubrať znova.“ Gastro
Jedna jednoduchá výmena stravy môže znížiť krvný tlak a riziko infarktu Veľká časť svetovej populácie by mohla mať prospech zo soli obohatenej draslíkom. Biológia a chémia
Ľudstvo narúša ďalší veľký pozemský cyklus a nikto o tom nehovorí, varujú vedci Zvyšujúca sa slanosť zdrojov sladkej vody je jedným z najväčších problémov. Biológia a chémia
Najvyššia hora soli na svete stále rastie. Nemci z nej radosť nemajú Spoločnosť K+S Kali zatiaľ vždy dokázala prekľučkovať kontrolami. Koncentrácie soli sú v okolí slanej hory zvýšené, ale ešte stále podlimitné. Licenciu na ťažbu si predĺžila až do roku 2060. Svet
Čím nahradiť soľ? Znížený obsah soli v potrave preukázateľne redukuje riziko mozgovo-cievnej príhody a srdcového zlyhania a aj smrti. Náhrady soli by mohli zachrániť mnoho životov. Život s diabetom
Dosáľanie jedál oberá ľudí o roky života, ukazuje výskum Dosáľanie jedál pri stole skracuje dĺžku života o viac než dva roky u mužov a u žien o rok a pol, tvrdia britskí vedci. Správu prevzala z denníka The Guardian. Biológia a chémia
Posypová soľ môže poškodiť najmä staršie autá. Poradíme, ako tomu môžete zabrániť Počas zimy nezabúdajte na pravidelné umývanie auta. Dajte si záležať na kritických miestach ako kolesá, podvozok, podbehy kolies či prahy a po umývaní auto dôkladne vysušte. Inak hrozí primrznutie napríklad tesnení dverí. Servis
Nadmerný smäd, bolesť v boku či priberanie. Vieme, čo je za tým Vo vode či v cereáliách? Táto potravina sa ukrýva aj tam, kde ju nečakáte. Gastro
Telo potrebuje soľ, ale veľké množstvo ničí zdravie. Ako ju nahradiť? Naše telo potrebuje soľ na prežitie, nie však v takom množstve, aké väčšina z nás prijíma. Veľké dávky soli so sebou môžu prinášať veľké zdravotné riziká. Aké? A ako soľ v jedálničku nahradiť? Biológia a chémia
Chyba, ktorá sa vám nemusí vyplatiť. Zanedbávate umývanie auta v zime? Umývať auto aj počas zimných mesiacov? Čisté vozidlo je nielen dobrou vizitkou samotného vodiča, ale predĺžime tým i jeho životnosť. Servis
Biela múka, cukor a soľ ako nepriatelia nášho zdravia: Ako sa s nimi vyporiadať v náš prospech? Patria takmer do každej kuchyne, majú však pár "ale". Gastro
Strašiak menom korózia. Čo robiť, aby vám vaše auto nezhnilo pred očami? Korózia. Hrdza. Hnedý mor. Rakovina. Útočia na každé auto, nové aj ojazdené. Vieme, ako sa im dá ubrániť. Prejdite si náš podrobný návod, ako sa to robí u odborníkov. Servis
Soľ z Prešova bola jedna z najkvalitnejších, končila na cisárskych či kráľovských dvoroch V povojnovom období, keď bolo soli nedostatok, bola povýšená nad zlato. Čarovné Slovensko
Biele zlato aj biely jed: Kedy soľ nie je nad zlato? Obmedziť solenie je snáď ešte ťažšie ako napríklad odnaučiť fajčiara fajčiť. V oboch prípadoch sú pritom riziká zrejmé a varovanie pred nimi je stále naliehavejšie. Gastro
Slaná alchýmia. Oplatí sa priplatiť si za luxusnú soľ? Soľ, rovnako ako cukor, občas nazývame aj bielym jedom. Lenže cukor sa momentálne dostáva do ešte temnejšieho kúta zdravotného pekla. Soľ však postupne vstáva z mŕtvych. Hlavne tá „zdravá“, kvalitná, s luxusnou cenou aj chuťou. Ale je to naozaj tak? Potrebujeme si skutočne priplatiť za soľ, ktorá deklaruje mimoriadne ... Biológia a chémia
Jednu ingredienciu by ste si do kávy nikdy nedali, ale mali by ste. Má lepšie účinky ako cukor Cukor, mlieko, smotana, ochucovadlá, to už poznáme. Ale čo napríklad soľ? Gastro
Lidl chce byť zodpovednejší. Zameria sa na zloženie výrobkov pre deti Reťazec sa chce zamerať najmä na potraviny určené pre deti. Domáca ekonomika
Milujete morské potraviny? Dve tretiny z nich obsahujú plasty, v Európe najhoršie dopadla morská soľ Morské plody a soľ sú plné mikroplastu. Gastro
Čína zrušila dvetisícročný monopol Peking výrazne liberalizoval biznis so soľou. Ide o súčasť jeho snáh stať sa najvýkonnejšou ekonomikou sveta. Financie a burzy
Hranolčeky môžu byť zdravšie a chutnejšie. Takto si ich pripravíte Ak zemiaky dáte pred pečením do slanej vody, v hranolčekoch vznikne menej nebezpečného akrylamidu, zistili vedci. Znížite tak riziko rakoviny. Praktické HN
Soľ - biely zabijak To, že strava s vysokým obsahom soli nie je vhodná pre ľudí s vysokým krvným tlakom, je známe už niekoľko rokov. Zdravie
Soľ nad zlato? Na Slovensku má vysoký krvný tlak 35 až 40 % dospelých ľudí. Existuje však možnosť hypertenziu redukovať jednoduchým opatrením – menej soliť. Zdravie
Bez soli Bojujete s vysokým krvným tlakom? Okrem tabletiek si ho znížite aj tak, že budete menej soliť. Rešpektujte pokyny lekára a my vás naučíme, ako si pripraviť chutné jedlo bez soli. To, čo jete
